美味しさの理由

北広島農場では、苗作りから田植え、稲刈り、もみすり、袋詰め・出荷まですべて自社管理し、自分たちの手で大切に育てたお米を安心・安全にお届けしています。スタッフは全員農家出身。北広島の環境保全と地域社会の維持活性化に貢献できる農業を目指しています。

江の川は、広島県と島根県にまたがる中国地方最大の川です。多くの支流からなる江の川水系の流域には、安芸高田、三次、庄原など、広島を代表する米どころが広がっています。中でも北広島は江の川本川の源流域に位置し、町内には名水も多く湧き出ています。中国山地の雪解け水や湧水を集めた清らかな水が、北広島の豊かな自然とおいしいお米を育んでいます。

同じ北広島町でも、大朝地区と千代田地区では気候や風土が異なります。北広島農場では、それぞれの農地に合ったお米をオリジナル堆肥にこだわって育てています。堆肥は根からしっかり育てる原料を厳選し、牛堆肥と混合して使用しています。豊かな土づくりはおいしい米づくりを支えると共に、地域の環境保全にもつながります。

極めてうまい、大朝米

コンテスト入賞